5號國際會展中心動態-湖西島音樂廳-2018全國食品安全宣傳周新京報食品秩序治理論壇

發布時間:2018-08-02 06:17:27

美好秩序,治理先行”2018全國食品安全宣傳周新京報食品秩序治理論壇上,新京報聯合多家食品企業發起《美好食安秩序宣言》。

 

 

中糧我買網、餓了么、君樂寶、北京稻香村、百果園、星露集團、北京鮑才勝餐飲、答案茶等8家食品企業現場承諾6句宣言:嚴格遵守法律法規,主動維護食安秩序,充分尊重知識產權,負責保障產品質量,自愿接受社會監督,營造美好生活環境。

 

 

 

 

美好秩序 治理先行”2018全國食品安全宣傳周新京報食品秩序治理論壇上,中國質量萬里行促進會會長劉兆彬在論壇上提出,食品安全現代化治理體系的核心是社會共治。

 

 

劉兆彬認為,中國的食品安全現代化治理應當遵循事先預防、事中控制、事發響應、事后改進”4大原則。在實際落實中,我國在事先預防和事后改進方面還有待提升。他提出,在事先預防體系中,首要的應當是建立和完善食品的可追溯體系,要努力做到食品的來源可查、去向可追、風險可控、責任可究。

 

 

 

 

此外,劉兆彬還提出,當下中國食品安全治理體系的重點之一是要培育發展獨立的專業機構。對食品質量的檢驗,還需要有第三方客觀、公正、獨立、不以盈利為目的的檢驗機構參與進來。他表示。

 



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